昨日は、クリハマ楽校でのクリエートのかまど。
今回はごちそうさんの焼き氷、アタックナンバーハーフのパークモー、ミニブルーベリーパイを作りました。
焼き氷は、手作り梅シロップとコーヒーシロップとメレンゲ。そこにブランデーをかけてフランベ。
絶妙な組み合わせ。
パークモーは、平田の内藤製餡所さんの美味しいこしあんに、ナッツとココナッツを混ぜ、ライスペーパーで包むだけ。
屋台お菓子。
これも氷にいれてみましたよ。
ブルーベリーミニパイは、館長お手製の手作りブルーベリージャム。
夏の終わりの美味しいおやつタイムでした。
次回は、何ができるかな。